Trong khuôn khổ chuỗi sự kiện kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng bộ TP. Đà Nẵng và 50 năm Ngày Giải phóng thành phố, Đà Nẵng tiếp tục khẳng định vị thế điểm đến du lịch hàng đầu với sự kiện Lễ hội Đà Nẵng Food Tour Festival 2025.
Ngày 13.3, Sở Du lịch Đà Nẵng tổ chức họp báo công bố thông tin về Lễ hội Đà Nẵng Food Tour Festival 2025. Buổi họp báo thu hút sự quan tâm đông đảo của các cơ quan truyền thông, đặc biệt là những người nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực (KOL, Tiktoker…)
Lễ hội diễn ra từ ngày 28.3 – 1.4 tại Công viên Biển Đông, quy tụ hơn 200 món ăn đặc trưng của Đà Nẵng, Việt Nam và quốc tế, cùng nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc. Đây hứa hẹn là điểm đến không thể bỏ lỡ cho du khách trong và ngoài nước.
Lễ khai mạc diễn ra vào 19h30 ngày 28.3 tại Công viên Biển Đông. Chương trình bao gồm các tiết mục nghệ thuật hoành tráng, biểu diễn bartender, múa mì sợi và giới thiệu các không gian ẩm thực.
Lễ hội hứa hẹn mang đến một không khí sôi động, mở màn cho chuỗi ngày trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn.
Không gian ẩm thực đa dạng – “Món ngon hội tụ”, với 7 khu vực chính, Lễ hội sẽ giới thiệu hơn 200 món ăn đặc sắc đến từ Đà Nẵng, các vùng miền Việt Nam và nhiều quốc gia khác:
Không gian ẩm thực Đà Nẵng: Mỳ Quảng, bún mắm, bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt heo, gỏi cá…
Không gian ẩm thực vùng miền: Đặc sản từ Bắc – Trung – Nam Việt Nam.
Không gian ẩm thực quốc tế: Món ngon từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan, Ấn Độ, Âu – Mỹ…
Không gian ẩm thực đường phố: Các món ăn vặt đặc trưng, bia thủ công, đồ uống sáng tạo.
Không gian quà quê & chợ quê: Trưng bày, bán các sản phẩm OCOP và nông sản địa phương.
Không gian bia – giải khát: Kết hợp thưởng thức các loại bia hảo hạng cùng những món ăn nhẹ hấp dẫn.
Từ 17h30 – 22h30 mỗi ngày, du khách có cơ hội tham gia các hoạt động trải nghiệm thú vị:
Làm bánh xèo, gỏi cuốn, bánh ít cùng các đầu bếp chuyên nghiệp.
Trình diễn nghệ thuật ẩm thực: Múa mì sợi, biểu diễn bartender.
Trò chơi bài chòi với chủ đề ẩm thực.
Chương trình “Hơn cả ngon – Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất”: du khách có thể sưu tầm sticker, check-in để nhận quà hấp dẫn.
Cuộc thi đầu bếp “Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition”.
Diễn ra vào 16h00 – 18h00 ngày 29.3, cuộc thi quy tụ hơn 20 đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn và cơ sở ẩm thực nổi tiếng. Đây là sân chơi để các đầu bếp thể hiện tài năng, sáng tạo trong chế biến món ăn và chia sẻ câu chuyện ẩm thực đầy cảm hứng.
Một điểm nhấn đặc biệt của lễ hội là Hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour. Trong khuôn khổ sự kiện, Sở Du lịch phối hợp với các đơn vị kinh doanh ẩm thực phát hành 5.000 hộ chiếu, giúp du khách nhận được nhiều ưu đãi như: giảm giá lên đến 10% tại các nhà hàng tham gia chương trình; nhận ưu đãi về vận chuyển taxi Xanh SM khi di chuyển đến các địa điểm ẩm thực; thu thập con dấu đổi quà với các mức 10-50 dấu để nhận quà tặng hấp dẫn.
Trong hai ngày 28.3 và 29.3, hơn 200 người trong trang phục đầu bếp sẽ trình diễn Flashmob sôi động, truyền tải tinh thần ẩm thực đầy màu sắc và sáng tạo.
Từ 19h00 – 22h30 mỗi ngày, du khách sẽ được thưởng thức những màn trình diễn DJ sôi động kết hợp với âm nhạc truyền thống và hiện đại, tạo nên bầu không khí lễ hội sôi động.
Các mô hình check-in về chủ đề ẩm thực sẽ xuất hiện xuyên suốt lễ hội, mang đến những góc chụp ảnh sống động và đáng nhớ cho du khách.
Cuộc thi video trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng.
Từ 28.3 – 31.5, du khách có thể tham gia cuộc thi quay video trải nghiệm ẩm thực tại 50 địa điểm nổi bật của Đà Nẵng. Các tác phẩm xuất sắc sẽ nhận được phần thưởng giá trị.
Du khách đặt dịch vụ qua Traveloka trong thời gian 28.3 – 31.5, sẽ nhận ngay voucher giảm giá 20-30% tại các cơ sở ẩm thực trong thành phố.
Ngoài các hoạt động chính, lễ hội còn kết hợp với chuỗi sự kiện chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng Đà Nẵng, bao gồm:
Chương trình nghệ thuật đặc biệt tại Quảng trường 29.3 vào ngày 29.3; bắn pháo hoa rực rỡ trên bầu trời Đà Nẵng; diễu hành xe hoa, thuyền hoa; triển lãm “Đà Nẵng – 50 năm Phát triển và Hội nhập”.
Chương trình kích cầu du lịch với các tour khám phá ẩm thực chỉ từ 499.000 đồng.
Tour ẩm thực chuyên đề: Mỳ Quảng, ẩm thực thuần chay, trải nghiệm chế biến món ăn Việt.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour Festival 2025 không chỉ là sự kiện ẩm thực hoành tráng mà còn là cơ hội để quảng bá ẩm thực địa phương, góp phần đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến du lịch ẩm thực hàng đầu thế giới.
Với sự chuẩn bị công phu, đa dạng chương trình hấp dẫn, lễ hội hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên và cơ hội khám phá văn hóa ẩm thực phong phú của Việt Nam và thế giới.
Theo Báo Văn Hóa
