Tiệm bánh của chị Trần Hồng Điệp, 26 tuổi, tọa lạc tại góc đường Phạm Văn Xảo – Đàm Thận Huy, quận Tân Phú, TP HCM, đã thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách nhờ sản phẩm bánh hình dép Crocs độc đáo với nhân phô mai. Mỗi ngày, tiệm bán từ 1.000 đến 1.500 chiếc bánh, khiến khách hàng thường phải chờ khoảng 30 phút để mua.
Ý tưởng về bánh hình dép xuất phát từ việc chị Điệp xem các video trên mạng xã hội nước ngoài và nhận thấy hình dáng lạ mắt có thể thu hút khách hàng. Sau đó, chị đã đặt mua khuôn để thực hiện ý tưởng này. Bánh có trọng lượng gần 400 gram, với lớp vỏ mềm mịn và nhân phô mai kéo dài thơm ngon. Khách hàng được khuyến nghị nên thưởng thức bánh khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Tiệm mở cửa từ 10h đến 23h hàng ngày và chỉ bán mang đi. Với vị trí mặt tiền đường, quán dễ dàng được tìm thấy bởi khách hàng. Sự kết hợp giữa hình dáng độc đáo và hương vị hấp dẫn đã giúp tiệm bánh của chị Điệp trở thành điểm đến yêu thích của cả người lớn và trẻ em, trong đó có cả du khách nước ngoài.
Với sự sáng tạo và nỗ lực không ngừng, tiệm bánh hình dép Crocs của chị Trần Hồng Điệp đã góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực đường phố Sài Gòn, đồng thời tạo dấu ấn riêng biệt trong lòng thực khách.
Theo VnExpress.
