Author: ngocanh
Với không khí Tết đang đến gần, những cửa hàng gia truyền nổi tiếng của Hà Nội như Quốc Hương, Vạn Lợi, và Trần Công Châu luôn là điểm đến quen thuộc của người dân thủ đô. Những thương hiệu lâu đời này không chỉ bán các sản phẩm giò chả, ô mai, mứt Tết, mà còn mang đến hương vị truyền thống đặc sắc, luôn hút khách mỗi dịp xuân về. Ô Mai Mứt Vạn Lợi – Hàng Da Ô Mai Mứt Vạn Lợi là thương hiệu gia truyền ba đời, nổi tiếng với các sản phẩm ô mai,…
Những tour du lịch kết hợp khám phá ẩm thực đặc sắc tại Hà Nội, TP.HCM, và Hội An hiện đang thu hút đông đảo du khách quốc tế, với giá dao động từ 700.000 đến 2 triệu đồng. Các hành trình này không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ăn đặc trưng của từng địa phương, mà còn giúp du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực phong phú của ba miền Việt Nam. Ẩm thực Việt Nam luôn chiếm được cảm tình của du khách quốc tế nhờ sự đa dạng trong nguyên liệu, hương vị…
Nằm giữa vùng đồng bằng sông Cửu Long, Tràm Chim Đồng Tháp không chỉ là một địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn là khu Ramsar đầu tiên của Việt Nam được công nhận là khu bảo tồn đất ngập nước quốc tế. Với hệ sinh thái phong phú và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, Tràm Chim đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và tìm hiểu về các loài động vật quý hiếm. Vẻ đẹp thiên nhiên và hệ sinh thái phong phú Tràm Chim…
Ẩm thực không chỉ là một phần của văn hóa mà còn là một cách để khám phá thế giới. Trong những năm gần đây, xu hướng ẩm thực ngày càng đổi mới với những sáng tạo đầy táo bạo và tinh tế. Năm 2024 đang chứng kiến sự bùng nổ của những món ăn độc đáo, kết hợp giữa yếu tố truyền thống và sự sáng tạo vô hạn. Từ những món ăn chay sáng tạo, côn trùng ăn được, đến sự phục hưng của các món ăn lên men, ngành ẩm thực đang thay đổi và mang đến…
Ẩm thực miền Tây Nam Bộ luôn nổi bật với sự dân dã, mộc mạc nhưng cũng vô cùng đậm đà, cuốn hút. Dưới đây là 5 món ăn đặc sản miền Tây mà bất cứ ai một lần ghé thăm cũng không thể bỏ qua: Cá lóc nướng trui có hương vị rất đặc biệt, được kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của cá lóc và sự khói nướng đặc trưng từ than trui. Cách chế biến này giúp giữ lại vị ngọt, thơm và mềm của thịt cá mà không bị mất đi chất dinh dưỡng. Thịt…
Mâm cỗ Tết miền Nam không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ và phong phú, với sự kết hợp của nhiều món ngon và trái cây mang đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Tùy vào điều kiện gia đình, người miền Nam sẽ chuẩn bị mâm cỗ theo cách riêng, không nhất thiết phải quá nhiều món. Theo nhà nghiên cứu Nguyễn Hùng Vĩ, những món ăn đặc trưng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Nam gồm thịt kho tàu, canh khổ qua, bánh tét, và lạp xưởng. Trong đó, thịt kho tàu là món biểu trưng,…