Author: Duyên
Miến xào cua là đại diện Việt Nam duy nhất xuất hiện trong danh sách những món ăn từ cua ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas bình chọn. Xếp thứ 26 trong danh sách, miến xào cua được Taste Atlas mô tả là “món ăn truyền thống của Việt Nam”. Ảnh: Taste Atlas Món ăn được yêu thích nhờ hương vị lạ miệng, kết hợp từ thịt cua biển tươi ngon, thanh ngọt, sợi miến dẻo dai. Các thành phần khác của miến xào cua gồm mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, hành tây, hành…
Đó là mục tiêu của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) nhằm tiếp tục hành trình nâng tầm ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế. Theo báo cáo tổng kết năm 2024, VCCA đã kết nạp thêm 58 hội viên, nâng tổng số hội viên thuộc Hiệp hội lên con số 474 và trở thành hội viên chính thức của Global Chefs Union (GCU). Để mở rộng và phát triển mạng lưới, Hiệp hội đã thành lập thêm 1 Chi hội Siêu Đầu Bếp Việt Nam. Ngay sau khi thành lập vào tháng 8,…
Ngày hội “Du lịch Ẩm thực và Âm nhạc đường phố Gò Vấp – Chào Xuân 2025” lần đầu tiên được tổ chức tại quận Gò Vấp, do Ủy ban MTTQ Việt Nam quận, Phòng Văn hóa và Thông tin, Trung tâm Văn hóa – Thể thao quận Gò Vấp phối hợp với Hiệp hội Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh; Mạng xã hội Du lịch ẩm thực FoodTravel Việt Nam tổ chức. Thông tin khai mạc chương trình: Thời gian: 8h30, sáng 18.1.2025 Địa điểm: tại Trung tâm Văn hóa – Thể thao quận Gò Vấp, số 5A…
Du khách Australia Cody lần đầu ăn món cà pháo mắm tôm trong bữa cơm Việt, nhận xét món ăn là “bản giao hưởng hương vị”. Cuối tháng 12/2024, blogger ẩm thực người Hàn Jongrak Choi đăng video mới nhất về ẩm thực Việt Nam. Trong đoạn clip, anh dẫn người bạn Australia Cody Jon, 22 tuổi, đến một nhà hàng ở phường Thảo Điền, TP Thủ Đức, thưởng thức các món truyền thống trong mâm cơm nhà của người Việt. Jongrak cho biết các món Việt trong bữa cơm lần này anh từng ăn nhiều lần, nhưng là lần…
Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas vừa bình chọn hai món ăn nổi tiếng của Việt Nam vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới. Sự kết hợp tài tình các nguyên liệu đã tạo nên hương vị hấp dẫn của bún riêu và miến xào cua, khiến TasteAtlas đưa hai món ăn này của Việt Nam vào bản đồ ẩm thực thế giới. Bún riêu Bún riêu là món ăn truyền thống của Việt Nam, có nhiều biến thể theo từng địa phương. Phổ biến nhất là nước dùng từ xương, cà…
10 địa chỉ ăn uống nằm trong danh sách 100 điều thú vị về TP HCM, du khách có thể tham khảo khi du lịch thành phố. 10 địa điểm ăn uống dưới đây nằm trong danh sách “TP HCM – 100 điều thú vị” do Sở du lịch TP HCM công bố tối 3/12, dựa trên hơn 104.000 lượt bình chọn đối với 10 hạng mục gồm chương trình tham quan thú vị, điểm tham quan thú vị, điểm giải trí – chương trình giải trí thú vị, điểm mua sắm thú vị, cơ sở lưu trú du lịch…
Những quán cafe kết hợp phục vụ bữa sáng đã khá phổ biến tại Sài Gòn. Vừa tiết kiệm thời gian, lại giúp nạp năng lượng cho một ngày làm việc. Nếu còn chưa biết nhiều quán cà phê ăn sáng ở Sài Gòn. 1. Saigon Siblings Cafe Saigon Siblings gây ấn tượng với lối decor mang đậm phong cách Hàn Quốc. Quán nằm ở ngay mặt đường Nguyễn Thị Minh Khai nên bạn có thể dễ dàng tím kiếm. Không gian ở đây có nhiều góc rất nghệ, siêu thích hợp cho những ai thích chụp choẹt và sống ảo…
Các chuyên gia đánh giá ẩm thực là lý do níu chân khách nước ngoài quay lại Việt Nam và là lợi thế cạnh tranh nổi bật của du lịch Việt trên trường quốc tế. “Ẩm thực là con đường ngắn nhất để tìm hiểu văn hóa một điểm đến”, Harvey Koi, du khách Dubai nói. Harvey lần đầu đến Việt Nam năm 2017, ghé thăm TP HCM và bị chinh phục bởi sự đa dạng ẩm thực của thành phố. Anh quay lại sau khi hết dịch Covid vào năm 2022 vì thèm đồ ăn Việt. Kể từ đó,…
Bangkok là thiên đường ẩm thực với nhiều nhà hàng từ bình dân đến cao cấp, phù hợp cho fan Việt trải nghiệm khi sang cổ vũ tuyển Việt Nam đá chung kết lượt về. Thông qua trải nghiệm của phóng viên và đánh giá cao trên các diễn đàn du lịch, VnExpress gợi ý các nhà hàng từ bình dân đến cao cấp cho du khách chọn bữa ăn hợp với khẩu vị và túi tiền. Phố ẩm thực China Town China Town, khu phố người Hoa tại Bangkok, là điểm đến nổi tiếng dành cho khách du lịch. Ở đây,…
Năm Du lịch quốc gia – Huế 2025 là sự kiện văn hóa, kinh tế, xã hội và du lịch tiêu biểu quy mô quốc gia và tầm quốc tế kết hợp với Festival Huế 2025, gắn với kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng tỉnh Thừa Thiên Huế và chào mừng Huế trở thành thành phố trực thuộc Trung ương. Các hoạt động này được kỳ vọng góp phần giúp TP.Huế thu hút các nguồn lực đầu tư phát triển, xây dựng các sản phẩm mới ngày càng hấp dẫn. Năm Du lịch quốc gia – Huế 2025 và…